В Тверской области проходит фестиваль «У Пожарского в Торжке». Гости праздника могут попробовать специальные фестивальные сеты от шеф-поваров из лучших ресторанов России. Стоимость сета довольно демократична, всего 500 рублей - в него включены несколько фирменнных блюд от ведущих ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Сибири и Дальневосточного края.
В конкурсе на лучшее приготовление и подачу брендового блюда Торжка — пожарской котлеты, участвуют 7 городских кафе и ресторанов.
Мастера из Сибири предложат гостям попробовать традиционно русские блюда с таежным папоротником. А повар с Дальнего Востока прилетел с двумя портативными холодильниками, что в них — пока не знают даже эксперты.
Для каждого мастера организовали рабочее место на площадке одного из ресторанов Торжка - проходила жеребьёвка. К шеф-поварам приставлены «подмастерья». На кухнях ресторанов уже вовсю кипит работа.
