Недели не проходит, чтобы специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» не натолкнулись в ходе своих исследований на вредоносные микроорганизмы, опасные для здоровья тверитян и других граждан.
В очередной раз в рамках государственного пищевого мониторинга в образцах продукции, отобранных по месту производства – в фермерских хозяйствах Тверской области, были выявлены бактерии группы кишечной палочки. Проверку на микробиологические нормативы безопасности не прошли молоко, творог 5% и 9% и сливочное масло «Традиционное 82,5%». Отбор образцов проводили специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской области.
Результаты экспертиз направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора для проведения необходимых мероприятий.