Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели комплексные испытания образцов партии мороженого весом 31,6 тонн, подготовленных для экспорта в Монголию.
Продукция проверялась на соответствие микробиологическим и качественным показателям. В том числе, десерт исследовали на наличие золотистого стафилококка и сальмонеллы. Всего было проведено примерно 30 экспертиз.
Безопасность и качество продукции были подтверждены. В Монголию будут отгружены 14,2 тонны мороженого с ароматом дыни, 13,8 тонны мороженого с ароматом манго и 3,6 тонны малинового мороженого.
