В Твери заканчивается конкурс на лучшее летнее кафе

 

Всего для участия в конкурсе был заявлен 61 объект: 39 стационарных кафе и 22 отдельно стоящих, сообщает пресс-служба городской администрации. Лучшие точки общепита определяли в двух номинациях: оформление и качество обслуживания.

 

Однако в этом году конкурс претерпел некоторые изменения. Был значительно дополнен перечень критериев, по которым оценивались кафе. Члены конкурсной комиссии впервые учитывали объем инвестиций, вложенных владельцем объекта, налоговые отчисления, предоставление льгот ветеранам, создание рабочих мест для молодежи. Кроме того, появились дополнительные требования к оформлению заведений, меню, качеству обслуживания посетителей. «Для большинства участников новая планка оказалась слишком высокой, - считает начальник Управления потребительского рынка Светлана Захарова. – По сравнению с прошлым годом заметных улучшений в работе кафе члены комиссии не увидели. Недостатки остались прежними: узкий ассортимент блюд и напитков, отсутствие детского меню, качество обслуживания клиентов зачастую хромает». Не всегда соблюдаются в кафе и санитарные нормы. Особые нарекания членов комиссии вызвало содержание биотуалетов. В результате ни один из участников конкурса не набрал максимального количества баллов.

 

Окончательные итоги смотра-конкурса будут подведены до 30 сентября. Церемония награждения победителей пройдет в администрации Твери. Владельцам лучших кафе будут вручены дипломы и ценные подарки.