Специалисты тверской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЖЖ" проверили образец полуфабриката куриного супового набора из одного из сетевых магазинов в Твери. Об этом сообщает Тверской филиал ФГБУ "ВНИИЖЖ".
Основная цель исследования заключалась в проверке соответствия продукта микробиологическим нормам. В результате испытаний было обнаружено присутствие опасных бактерий – сальмонелл, что может вызвать серьезные заболевания. Все проведенные исследования были выполнены в соответствии с ГОСТ 31468-2012 "Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы".
После получения результатов, они были немедленно внесены в систему раннего оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и были направлены в Управление Россельхознадзора для принятия срочных мер.