Очередные партии произведенной в Верхневолжье свиноводческой продукции, общий вес которых составляет более 90 тонн, в ближайшее время отправятся на вьетнамский рынок. Их безопасность и качество подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В учреждении были исследованы образцы свиных грудинки, ног, хвостов и ушей. Согласно Положению №46/2007/QD-BYT 19 декабря 2007 г. «О максимальном пределе биологического и химического загрязнения пищевых продуктов», утвержденному принимающей стороной, они проверялись на соответствие микробиологическим нормам, в том числе по показателям «Listeria monocytogenes», «S. aureus», «E. Сoli», «Clostridium perfringens», «патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы», а также на вирус АЧС. Всего специалисты провели порядка 40 исследований отобранных от экспортных партий проб. Работа проводилась по поступившей в лабораторию заявке от предприятия.
Протоколы испытаний с результатами, подтверждающими высокое качество произведенной в России продукции, были оформлены и переданы заявителю 10 и 11 июня 2025 года.
Отметим, всего с начала текущего года Тверской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено более двух тысяч исследований российской сельскохозяйственной продукции, отгружаемой за рубеж. Специалисты подтвердили безопасность и качество свыше 190 партий сельхозпродуктов общим весом более тысячи тонн.