Жители Твери добились проверки бара "Трактир", в котором нашли множество нарушений. Об этом сообщила прокуратура Тверской области.
Заведение располагалось в подвале жилого дома №39/43 на проспекте Победы. Проверка показала, что в помещении не оборудована раковина с подводкой горячей и холодной воды для мытья рук бармена, отсутствуют условия для мытья кухонной посуды и производственного инвентаря, у одного из барменов не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация, персонал работает без санитарной одежды. Ко всему этому добавляются шум и сомнительный контингент. Пожарная безопасность тоже оказалась не на высоте: нарушена изоляция проводки, в помещении разрешалось курить, а огнетушители в неисправном состоянии.
В отношении владельца точки возбуждено пять административных дел. Штраф составит минимум 85 тысяч рублей. Также бар обязали установить часы работы в будние дни и в выходные.
