В “Тверскую МВЛ” вновь поступили образцы продукции, предназначенной для питания в социальных учреждениях Верхневолжья. Результатами испытаний поделились на сайте учреждения.
Специалистами была установлена фальсификация молочных продуктов. Так, в доме-интернате для престарелых и инвалидов Ярославской области находился сыр “Голландский”, а в школе-интернате Тверской области - творог 9%, которые содержали растительные стерины. Речь идет о бета-ситостерине, кампестерине и стигмастерине.
Результаты исследований направили в Россельхознадзор и другие инстанции для принятия мер реагирования.