Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в апреле 2020 года инспектором отдела государственного ветеринарного надзора в ООО «Развитие» (пгт. Озерный, Тверская область) были отобраны пробы молочной и мясной продукции. Отбор проводился в рамках государственного задания на 2020 год.
По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:
- в пробах продукции молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3,2 % производства ООО «БАЛТПРОДУКТ» (адрес производства: Саратовская область, г. Балаково, Саратовское шоссе, д. 22), молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3,2 % ТМ «Молочный родник», молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3,2 % ТМ «Эконом» производства ООО «Пятигорский молочный завод» (Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. Ермолова, д. 38) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин);
- в пробе продукции масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% производства ООО «Рокайль» (адрес производства: Московская область, г. Лобня, ул. Лейтенанта Бойко, д. 95Г) выявлена фальсификация жировой фазы масла жирами немолочного происхождения, а также установлен факт наличия в составе продукта пищевых добавок бензойной кислоты и ее солей бензоатов, сорбиновой кислоты и ее солей сорбатов, не заявленных в маркировке, при нормативе «не допускается» получен результат испытаний «146 мг/кг» и «142 мг/кг» соответственно;
- в пробе продукции масло сливочное Крестьянское м.д.ж. 72,5% высший сорт производства ООО «ПРОК» (адрес производства: г. Санкт-Петербург, ул. Химиков, д. 28, стр. А) установлен факт наличия в составе продукта пищевой добавки – сорбиновой кислоты и ее солей сорбатов, не заявленной в маркировке, при нормативе «не допускается» получен результат испытаний «1045 мг/кг»;
- в пробе продукции полуфабрикаты мясные категории В пельмени «Домашние» производства ООО «ЛИДЕР ТРЕЙД» (адрес производства: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Евдокии Бершанской, д. 359) выявлено несоответствие по показателю бактерии группы кишечной палочки при нормативе «в 0,0001 г не допускается» получен результат испытаний «в 0,0001 г обнаружено», по показателю сальмонеллы при нормативе «в 25 г не допускается» получен результат испытаний «в 25 г обнаружено».
