До наступления Нового года остается все меньше времени, в связи с чем пора задуматься не только о том, как его отметить.
Наверняка у каждого человека Новый год ассоциируется не только с праздничными украшениями, елкой и подарками, но и шикарно накрытым столом: салат оливье, селедка под шубой, бутерброды с икрой, мандарины и прочие атрибуты наступающего праздника.
Приближающийся 2024 год станет годом Зеленого Дракона, который диктует свои правила сервировки и готовки, поэтому мы расскажем, что обязательно стоит поставить на стол, а что готовить не рекомендовано.
Что обязательно должно быть на столе
Дракон – очень могущественное существо, которому подвластны стихии. От него же зависит человеческое благополучие. Поэтому если вы хотите добиться расположения Дракона в новом году, то стоит прислушаться к следующим советам.
Восточный символ оценит традиционные китайские блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей, а также фрукты и сладости. Дракон в восточной культуре ассоциируется с щедростью, поэтому стол должен ломиться от еды и быть красиво сервирован.
Так, на столе могут и должны появиться:
- салаты с мясом курицы или индейки;
- разнообразные закуски;
- жареный рис;
- национальная китайская еда;
- жаркое в восточном стиле;
- разнообразные фрукты;
- десерты.
Несмотря на щедрость Дракона и любовь к красочности, есть и блюда, которых на праздничном столе быть не должно: они могут разозлить календарного покровителя.
Так, в новогоднем меню не должно быть:
- блюд из зайца или кролика;
- большого количества блюд на основе полуфабрикатов;
- продуктов с резким запахом.
Не рекомендовано и ставить на стол крепкие и шипучие спиртные напитки.
А как же украсить стол?
В Китае Новый год отмечают с особой торжественностью. Сервировка должна быть не только красочной, но и подобающей предпочтениям дракона. Так, рекомендовано отдать предпочтение зеленому, красному и золотому цветам. Стоит избегать в украшении белого цвета – в Китае он считается траурным.
Можно украсить стол фигуркой Дракона или салфетками с его изображением.
Напомним, что недавно мы рассказывали, как Тверь преображается к Новому году, где появились новогодние инсталляции и главная городская елка, а также давали советы как выбрать живое новогоднее дерево.
