Лекарственный препарат группы сульфаниламидов выявили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в образце коровьего молока, поступившего на исследование в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в продукте обнаружен сульфаметоксазол (5,5 мкг/кг). Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» наличие выявленного препарата в молоке недопустимо.
Исследования проводились методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором в соответствии с ГОСТ 34533-2019.
Образец продукта проверялся на основании заявки от Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям. Проба молока была отобрана по месту производства в одном из хозяйств Верхневолжья.
Полученные лабораторией результаты испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
