В масле, которым кормили воспитанников одного из детских садов города Старица, обнаружили недопустимую пищевую добавку. Да и в целом продукт оказался фальсификатом. Об этом 30 августа сообщили специалисты Тверской МВЛ.
Масло «Традиционное м.д.ж. 82,5%», произведенное в Московской области, проверили в лаборатории и выявили в его составе растительные стерины, которые свидетельствуют о фальсификации продукта, – это бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Кроме того, была обнаружена недопустимая пищевая добавка – сорбиновая кислота (90,40 мг/кг).
Результаты исследования направили в Управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
