Пациентов одной из районных больниц Верхневолжья кормили творогом сомнительного качества. Об этом 16 сентября рассказали специалисты Тверской МВЛ.
В лабораторию поступил образец творога с м.д.ж. 9% московского производства: специалисты выявили в составе растительные стерины (бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин), недопустимую пищевую добавку (сорбиновая кислота), а также запрещенный к применению фермент (трансглутаминаза).
Результаты исследования направлены в компетентные службы для принятия мер реагирования.
