В управлении Роспотребнадзора по Тверской области дали несколько советов о продуктах, которыми можно предварительно запастись перед зимними праздниками.
Эксперты предлагают начать с составления списка блюд. Пока есть время, можно взять консервированные овощи (горошек, кукурузу, маслины), растительное масло, майонез, крупы, специи, сахар и соль. К долгохранящимся продуктам специалисты также относят пакетированные соки, сырокопченые колбасы, рыбу, икру, яйца, шоколад, орехи и сгущенное молоко. Перед покупкой важно внимательно изучить маркировку, состав и целостность упаковки.
Товары в промышленной упаковке хранятся достаточно долго. Но если нужна нарезка продавцом, то в Роспотребнадзоре советуют отложить подобные покупки на последний день.
Отдельно рекомендуется обратить внимание на уже замороженные продукты, но стоит сначала осмотреть их тару: большое количество льда и снега сигнализирует о повторной заморозке. Овощи для гарниров, такие как картофель или морковь, лучше купить за несколько дней до праздника, а скоропортящиеся листовые овощи, помидоры, огурцы и фрукты следует брать накануне Нового года.
