Партия сливочного масла «Крестьянское с м.д.ж. 72,5%», поступившая в адрес психоневрологического интерната в Тверской области, не прошла лабораторную проверку, сообщили 21 марта в Тверской МВЛ.
Произведенную в Нижегородской области продукцию проверяли на остаточное количество лекарств, растительных масел и жиров на растительной основе, пищевых добавок, по жирнокислотному составу и на соответствие микробиологическим нормам. Вес партии составил 40 килограммов.
– В представленном образце лабораторией были выявлены фитостерины и установлены несоответствия в соотношениях массовых долей метиловых эфиров жирных кислот. Эти факты свидетельствуют о фальсификации состава сливочного масла и нарушениях со стороны производителя требований регламента «О безопасности молока и молочной продукции» и государственных стандартов, – сообщили специалисты Тверской МВЛ.
Результаты проверки были направлены в региональный Россельхознадзор для принятия мер реагирования.