Сотрудники Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводили пищевой мониторинг, по результатам которого обнаружили несоответствия микробиологическим нормам. Подробнее об этом рассказали на сайте учреждения.
В лабораторию поступил образец пельменей «Домашние». Испытания показали, что в продукции находятся патогенны, среди них была и сальмонелла. Образец для исследований был отобран на одном из мясоперерабатывающих цехов региона.
Полученную информацию сотрудники лаборатории направили в соответствующие инстанции, в том числе, в Россельхознадзор.
