Сотрудники Тверской испытательной лаборатории выявили некачественный творог, предназначенный для организации питания в одном из психоневрологическом интернате региона.
В учреждении рассказали, что на исследования поступил образец творога 9%, изготавливающийся в Иваньковской области. В составе молочной продукции были обнаружены стерины. Среди них бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин.
Также специалисты выявили наличие запрещенного фермента и нарушения микробиологических норм. Результаты испытаний направили в соответствующие службы. Будут приняты меры реагирования.
