Щедрый на дожди июнь наверняка огорчил и нарушил планы многих отпускников, зато такая погода радует садоводов-огородников и обнадеживает грибников. Одним не надо тратить силы на полив, другие же мечтают, что скоро на каждой полянке и за каждой кочкой их будут поджидать дары леса.
На встречу с природой
Если вы затеяли лесную прогулку, то к ней стоит хотя бы минимально подготовиться. Так как в лесу нетрудно заплутать, важной вещью становится компас. Это гарантированный обратный билет из чащи, потому что можно зайти и в такие дебри, где мох будет расти вокруг всего ствола дерева, а не только с севера. Так что отправляйтесь в ближайший магазин «Охотник», где за умеренную сумму можно приобрести этот нехитрый прибор.
Компас следует положить в застегивающийся карман куртки-ветровки. В другие карманы поместите ножик, спички в целлофановом пакете, салфетки или туалетную бумагу, хорошо заряженный телефон, а бутылку с водой удобнее носить в рюкзаке. Из другой одежды в лес подойдут плотные штаны, а на ноги, конечно, резиновые сапоги на толстый шерстяной носок – это защита от пота и плохого влияния резины на ноги. Кепка, шляпа или бандана защитит вашу прическу от мелкой живности, внезапно упавшей сверху.
К слову, руководитель турклуба Тверского медуниверситета и специалист по дальним путешествиям Сергей Донсков считает, что на лоне природы всегда пригодятся кружка, ложка, миска, нож, коврик, рюкзак, спальный мешок. В этом же списке непромокаемые спички, средство для розжига, дождевик. А на велопрогулку стоит прихватить насос и запасную камеру.
В лесу довольно сложно правильно ориентироваться, особенно в пасмурную погоду. Если вы потеряли нужное направление, а компаса с собой нет, стоит вспомнить приметы, по которым можно определить стороны света. Так, например, летом солнце в 7 часов находится на востоке, в 13 часов – на юге, в 19 часов – на западе. Не сбиться с пути помогут и различные объекты, выделяющиеся на общем лесном фоне: необычные деревья, крупные валуны, изгибы тропинки. Но лучше не добавлять что-то заметное от себя: пластиковая бутылка будет «украшать» природу 200 лет, алюминиевая банка – 500.
Наконец, когда встанет вопрос о таре для грибов, здесь у каждого свой вкус. Кому-то по душе корзина, в которой грибы дышат, а случайные жучки свободно выбираются на волю. Другие предпочитают ничего не весящие полиэтиленовые пакеты. Кроме того, если в таком пакете нет дырок, по окончании сбора грибов его горловину можно плотно завязать, и тогда все черви покинут грибы и окажутся на стенках пакета. Оказывается, им тоже нужно дышать.
Кто в лес, кто по грибы
Иногда грибы называют «лесным» или «растительным» мясом. Они богаты белками, аминокислотами, углеводами (микозой и гликогеном), содержат калий, фосфор, серу, магний, натрий, кальций, хлор, витамины А, витамины группы В, витамин С, большое количество витамина РР. Кроме этого, есть ферменты (особенно в шампиньонах), ускоряющие расщепление белков, жиров и углеводов и тем самым помогающие лучшему усвоению пищи. При этом пищевая ценность грибов сравнительно невелика, потому что хитиновая стенка клеток грибов препятствует их перевариванию в кишечнике. Так что пожилым людям и детям желательно ограничивать эти деликатесы.
В Тверской области учеными описано около 1500 видов грибов, из них более 200 съедобных. Вместе с тем надо помнить, что с 2023 года в России действует закон об уголовной ответственности за сбор или уничтожение растений и грибов, внесенных в Красную книгу или охраняемых международными договорами. В Русском микологическом обществе уточнили, что караться будет не только сбор, но и хранение, распространение, перевозка, реклама и торговля охраняемой флорой.
За новый закон любители «тихой охоты» могут сказать «спасибо» его инициатору, председателю комитета Госдумы по госстроительству и законодательству Павлу Крашенинникову, который счел недостаточно эффективными действовавшие ранее административные штрафы для населения до 5 тыс. рублей (до 20 тыс. рублей для должностных лиц и до 1 миллиона для юридических). Сейчас, если человек случайно сорвал краснокнижный гриб, на него наложат штраф от 2500 до 5000 рублей. За умышленный сбор наказание будет куда суровее – до 4 лет принудительных работ плюс штраф до 1 млн рублей. А если россиянин не только умышленно собрал редкие грибы, но и похвастался в Интернете их изображениями, то он вполне заслужил 2 млн рублей штрафа и до 6 лет заключения. Ну а если редкие грибы покупала или продавала, предварительно сговорившись, группа лиц, соучастникам грозит штраф до 3 млн рублей и до 9 лет колонии.
Всего насчитывается порядка 40 видов краснокнижных грибов. И россиян призвали во избежание последствий собирать только хорошо знакомые грибы – например, опята, белые, подберезовики. Микологи вообще советуют изучать Красные книги своих регионов либо брать их с собой в лес.
При этом знакомые с ботаникой критики закона напоминают, что то, что растет из земли, это лишь плодовое тело гриба, а основная его часть – это находящаяся под землей грибница. И утверждать, что, сорвав какую-нибудь мокруху войлочную, мы уничтожаем этот гриб, это все равно что заявлять, что сбор яблок убивает яблоню.
Мишка, где твоя улыбка?
Как сообщили в группе Михайловского поселения в ВК, несколько дней назад фотоловушка в лесу у деревни Рылово Калининского округа поймала в объектив медведя. Снимок сделан примерно в 500 метрах от дороги. И это тот самый лес, где местные жители и дачники издавна привыкли собирать грибы и ягоды и опасаться только слепней.
На самом деле медведь – смертельно опасный зверь, и пушистые ми-ми-мишки из Центра спасения медвежат-сирот не должны вводить в заблуждение.
По данным на начало мая, с начала 2025-го в России медведи 6 раз нападали на людей. При этом важно понимать, что далеко не все случаи нападения медведя на человека попадают в сводки. Случается, что охотник, рыбак или турист просто не вернулся из леса. И можно предположить, что минимум к половине подобных исчезновений мог приложить свою лапу медведь.
В России проживает более 50% бурых медведей планеты. По состоянию на начало 2025 года, их численность превышала 300 тыс. особей. У нас же и один из самых высоких показателей их нападений на людей. Этому способствуют в том числе и новые дороги, разрезающие угодья и соблазняющие население залезть подальше в дебри, и вторгающиеся на медвежью территорию лесозаготовки.
Для справки: в СССР популяцию косолапых искусственно сдерживали на уровне 130 тыс. бурых медведей на всю страну. Однако сегодня интерес к зверю со стороны охотников упал. Нерентабельные тарифы на добычу, высокая степень зараженности хищника паразитами – трихинеллез стал распространенным заболеванием у медведей, а это автоматически лишает охотника трофея и обнуляет все его старания, поскольку зараженная туша подлежит обязательной кремации.
Так что нежданная встреча с медведем в лесу перестает быть чем-то маловероятным, и самое время узнать, что по этому поводу рекомендует МЧС.
Если вы увидели медведя, стремитесь аккуратно от него уйти. Дайте медведю любую возможность избежать встречи с вами. Если же вы столкнулись с ним, сохраняйте спокойствие.
Дайте понять медведю, что вы человек. Говорите с ним обычным голосом. Если медведь не может распознать, кто вы, он может подойти ближе или встать на задние лапы, чтобы лучше увидеть или обнюхать. Стоящий медведь обычно проявляет любопытство, и он не опасен.
Вы можете попытаться медленно пятиться назад по диагонали, но если медведь начинает идти за вами, остановитесь и стойте.
Не бегите! Человек не в силах убежать от медведя.
Махайте руками и повысьте свой голос и станьте более агрессивными. Стучите во что-то громкое, что есть в руках – лучше всего в железное ведро. Никогда не имитируйте рычание медведя и не кричите пронзительно.
Если же медведь начинает нападать, сдавайтесь! Ложитесь на землю и притворитесь мертвым. Лежите на животе или свернитесь клубком, руки должны находиться за головой. Медведь может отойти, если почувствует, что угроза устранена. Оставайтесь неподвижным как можно дольше.
Никогда не вставайте между медведицей и медвежатами.
Замечайте в лесу признаки медведя, указывающие на то, что он рядом, и поднимайте как можно больше шума. Не тесните медведя, уважайте его «личное пространство». Не привлекайте медведя посредством неправильного хранения продуктов и мусора.
Чтобы предотвратить нежелательные встречи с медведем, выбирайте тропы, где ландшафт или растительность не усложняют видимость. Шумите, пойте, громко разговаривайте или даже привяжите колокольчик к своему рюкзаку. Путешествуйте вместе с группой, избегайте густых кустов.
«МК в Твери» искренне желает своим читателям, чтобы в лесу их поджидали только приятные сюрпризы.
СПРАВКА "МК"
Некоторые виды грибов, за которые грозит штраф 1 млн рублей или тюрьма:
- шишкогриб хлопьеножковый,
- трутовик лакированный,
-трутовик разветвленный, или зонтичный,
- трюфель летний, русский черный трюфель,
- феллинус дубовый, или меланопория дубовая,
- спарассис курчавый, грибная капуста,
- сетконоска сдвоенная,
- рядовка-исполин,
- саркосома шаровидная,
- решеточник красный,
- порфировик ложноберезовиковый,
- перечный гриб рубиновый,
- мухомор Виттадини,
- мухомор шишкообразный,
- мокруха желтоножковая,
- мокруха войлочная,
- лепиота древесинная,
- звездовик сводчатый,
- ежовик альпийский,
- грифола курчавая, гриб-баран,
- болетопсис бело-черный,
- вешенка (плевротус) семгово-соломенная,
- болет красно-желтый.
